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某一天恰巧看到旅遊節目在介紹日本三重縣的海女小屋(はちまんかまど),就暗暗的筆記了起來,打算找個機會來一遊體驗。

這回趁著過年打算重遊合掌村時,一道把海女小屋排進了行程中,為了一定要吃這一餐,還真是煞費苦心的一直喬行程。

在海女小屋中除了有海女現烤的新鮮海鮮,也能感受在地海女文化,那現烤伊勢龍蝦的鮮甘甜,滋味到現在都難忘。

 

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這天從名古屋租車,為了來三重縣的海女小屋,雖然距離遙遠對行程安排也不順,但因為接下來沒有日本中部地方旅行的計畫,所以也只能利用這次的機會了。

搭配日本中部地區現在推出的「Central Nippon Expressway Pass」(CEP)高速公路優惠通行方案,稍稍省了一些過路費。

從名古屋開車到海女小屋約要2個小時,抵達後距離預約用餐時間所剩不多,之後的行程是名花之里光雕,所以附近的相關景點就無到訪了。

 

三重海女小屋はちまんかまど預約

來海女小屋需要2天前預約,預約方式有三種:電話、mail、傳真。

可以先進入官網「予約空き確認」的選項中查詢預約的狀況,像我們這回就僅剩一天一個時間可以選,其餘時間全被預約光了。

這回是線上填寫預約單以mail的方式預約連繫,第一次會先收到對方通知有收到預約的回覆信件,但預約成功與否則是要以後續郵件的通知為主。

如果不會日文,現場有會英文的工作人員,在溝通上也不問題。

 

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寧靜的小漁村,就屬這裡最熱鬧,有海女忙碌的身影,有遊客的歡樂聲。

 

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抵達確認名單後,由海女帶入座,送上這天預約的海鮮貝類介紹後,便開始著手現烤料理。

 

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海女小屋體驗有6種方案,熊在這裡只寫4種:

1、聽海女說故事:聊聊海女生活的種種,附有茶及簡單的現烤貝類、干物,時間50分鐘、一人 2160日元

2、海女小屋料理體驗:聽海女說故事、現烤海螺3個、扇貝2個、大蛤蜊3個、鯛魚刺身及飯、小菜、伊勢龍蝦湯等,時間1時15分、一人 3780日元

3、セレブ気分コース:有基本的現烤海螺、扇貝、大蛤蜊、鯛魚刺身及飯、小菜、伊勢龍蝦湯等,但多了伊勢龍蝦和鮑魚可以二擇一,時間1時15分、一人 6480日元

4、まるでセレブコース:基本和方案3相同,但多了伊勢龍蝦和鮑魚各一,時間1時15分、一人 8640日元

以上提供食材會依據天候、捕撈狀況及季節而有所調整。

另外、海女小屋體驗除須2天前預約外,費用方面則是人多較便宜,更多詳細資訊請參照官網。

 

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一進到小屋內,裡頭已有不少遊客,海女們也正忙著料理大家的海鮮。

看到這飄著炭烤香味的貝類,實在坐不住,忍不住拿著相機在一旁跟拍了幾張,伊勢龍蝦則在籃內動來動去。

 

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跪在地上幫大家料理著午餐,真的很辛苦。

 

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我們這天預約的體驗是「セレブ気分コース」,還在拍照的同時,新鮮的鯛魚生魚片便送上桌了。

鯛的刺身,肉質新鮮緊實又富彈性,讓熊好喜歡,只淡淡的沾點醬油,感受新鮮的海味。

 

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還在品嚐生魚片的同時,很快的又送上現烤海螺和大蛤蜊,在冒著煙中享用貝類的甘鮮多汁、海水的鹹調味。

 

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現烤的扇貝,滋味也很迷人。

 

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熊友因為是男生,海女婆婆分給他的比較多說,我的食盤拍起來就空虛了許多。

 

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用餐到一半,海女婆婆開始邀請大家和她們一起跳傳統舞蹈。

這天現場有點忙亂,有剛來的遊客也有用餐到尾聲的客人,海女們一邊跳著舞爐邊又有人要顧,雖然有點混亂,但熊還是很投入的跟著打拍子。

可惜這天座位被安排在逆光的區域,照片拍的超差的…^^”

 

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超可愛的海女婆婆,二頰紅通通、笑起來靦腆的可愛。

剛到現場時就是由她接待,雖然名字有標著假名讀音,但婆婆沒看到,還一時慌了手腳,最後找到了大家一起哈哈大笑,太緊張了。

來訪的香港遊客很多,婆婆可能以為我講英文,因為會一些日文,最後還稍微聊了一下天。

 

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這位海女婆婆也很關照我們,不時來幫我們加茶水,看我們吃的如何了,都很想跟她說:我們自己來就好了,沒關係。

吃完鯛生魚片,海女婆婆把鯛剩下的部分送上烤架上,待會兒還有烤魚吃。

 

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烤架上還有大夥的伊勢龍蝦,真是等不及品嚐。

 

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帶上棉紗手套不顧龍蝦剛烤好很燙手,就開始開剥起外殼,實在很想跟她們說等放涼一點沒關係。

 

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以著快手、忍著燙手溫度剝好殼的伊勢龍蝦,在蝦尾貼心的包上紙巾後轉交到我們的手上,讓我們在第一時間品龍蝦的美味。

現烤的伊勢龍蝦肉質新鮮厚彈,帶著蝦肉的甘甜,第一次這樣用手拿著大口咬著龍蝦肉,熊超愛這豪爽的吃法。

 

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除了龍蝦肉的甘甜外,海女婆婆教了一招超美味的吃法,就是將龍蝦肉沾著頭的蝦膏吃,這真是太奢華的享受了。

熱呼呼的龍蝦肉,沾著濃郁的蝦膏,真是大大滿足,吃完好想再追加一隻。

龍蝦頭還有一些肉黏著,再用筷子清個乾淨才行,不能放過任一口…=^^=

 

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熊的伊勢龍蝦用著一種很哀怨的眼神和我對看…^^”

セレブ気分コース可以選擇要伊勢龍蝦還是鮑魚,原本打算各選一份的,但在對龍蝦比較喜歡下,預約時最後都選擇龍蝦。

 

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烤好的鯛魚頭及骨也送上桌了,一魚二吃。

 

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還有一開始就送上桌的白飯、羊栖菜煮、及伊勢龍蝦湯,整個流程吃下來,飽到肚子都縮不起來,超滿足的。

 

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用完餐,現場只剩一組客人在用餐,在不打擾下拍個海女小屋的室內。

座位區在屋內四邊,中間則是海女料理海鮮的工作區。

 

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牆上的白板上寫著這個時段的客人。

 

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小屋內的寧靜維持沒多久,下一梯的用餐客人已熱鬧來到,海女婆婆們又開始忙碌了。

抬端出來的海鮮食材,擺放整齊,光看這一盤就讓人覺得好滿足。

 

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到訪的時候、有打卡送小禮物的活動,為了得到這繡有海女圖案的小方巾,當然也要來打卡一下的。

結果我們還多拿到一條方巾,超開心。

 

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順道一提,海女小屋有提供海女服裝讓遊客可以體驗扮成海女,一人 300日元。

 

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用完餐後在屋外享受一下寧靜的氣息。

小屋內是忙碌的身影及用餐的歡樂,小屋外則是靜謐的漁村景。

 

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排列整齊的防波塊則有如魔術方塊般。

 

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離開前和可愛投緣的海女婆婆拍了合照,她還在門口等著和我們揮手道再見。

 

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這次的日本東海地方旅行,特別為了海女小屋跨到三重縣,因為路途遙遠,行程安排起來也不順。

但、現烤的海鮮、親切的招待,海女婆婆讓我們留下了一個難忘的體驗回憶,忙著吃、忙著拍、忙著看,好緊湊。

下次有機會再繼續來日本中部地方的旅行,這裡很不熟說。

 

 

景點:海女小屋はちまんかまど

電話:0599-33-1023

地址:三重県鳥羽市相差町あさり浜

◎ 海女小屋官網:http://amakoya.com/