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因為胃只有一個,即使名古屋想吃的美食不少,但也只能擇喜歡的先吃。

雞翅、是熊愛吃中的之一,所以來到名古屋不能遺漏的美食就是手羽先。

這天在前往リニア‧鉄道館前,又先來到名古屋駅エスカ地下美食街,準備一嚐風來坊(風来坊元祖手羽先唐揚げ)炸雞翅的美味。

 

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一如上篇矢場とん味噌豬排所述,因為多在名古屋駅換搭車及活動,所以吃的方面皆在名古屋車站的エスカ地下街解決。

雖然地下街的店家位置較小,但多數名店在這裡皆有,也可省却在外頭找店的時間。

 

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風來坊エスカ店座位數少、約只有45席,沒有分禁煙區,對煙味較敏感的人要注意。

為了怕排隊等候,店家另還有很貼心列出附近的姐妹店,連走幾分鐘都標出來了。

 

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這裡有提供外帶,這天晚餐吃矢場とん味噌豬排,還特別點份量少一點的丼飯,為的就是再來風來坊外帶雞翅回飯店啃….^^

 

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每一家分店約略有些不同,風來坊エスカ店的menu品項較少,但有出自己的限定餐點。

 

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來的時候正值中午用餐時間,所以エスカ店也有提供午餐的套餐可供選擇。

這個時間進來用餐的上班族,幾乎人人都點定食套餐,除了有飯、湯外、另有炸雞翅4隻、牛筋土手煮等。

 

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午間menu,提供的品項真的比較少。

 

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桌上另有圖解教如何吃雞翅的方法。

 

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點了一份風來坊エスカ店的午間定食給熊友。

有店家知名的炸雞翅、牛筋土手煮及小菜等。

 

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我們還點了一份もも焼,雞腿外表炸的酥脆,雞腿肉咬來柴却不乾,加上外頭灑上的胡椒鹽和芝麻粒更添風味。

加上雞腿有事先剪切過,讓吃的時候相當方便,除了雞翅、這隻腿也讓熊很難忘說….=^^=

 

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這天還另點了一份炸雞翅。

風來坊的手羽先是沒有雞翅後方細骨的那部分,炸過二次的雞翅,塗上甘辛味的醬汁,外表再灑上白芝麻和胡椒鹽。

肉質除富有彈性外也保留了肉汁,在醬汁和胡椒鹽的提味下,很讓人上口一隻接一隻的吃,吮指後還會很回味。

 

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這天熊的午餐除了炸雞翅、雞腿,還有一碗生菜沙拉,吃了這麼多炸物,還是要補充點菜換換口感才行。

 

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另外點了一杯檸檬沙瓦,很喜歡這酸酸甜甜的滋味。

 

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因為下午還有行程,不宜吃太飽,不然會不想動。

風來坊的手羽先,真是讓熊想念的滋味,下回再有機會,先把體重放一邊,一定要再去吃個過癮才行。

 

 

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店家:風来坊 ‧元祖手羽先唐揚げ  エスカ店

電話:052–459-5007

地址:愛知県名古屋市中村区椿町6-9 名駅新幹線 エスカ地下街

營業時間:11:00 ~ 22:00

◎ 風来坊官網:http://www.furaibou.com/index.htm