上個星期六二訪位在高雄大寮的舊振南漢餅文化館，有別於上回來單純享用下午茶，這回來體驗漢餅DIY的樂趣。

這次參加的是蛋黃酥手作烘焙課程，從拌揉餅皮、包餡到進爐烘烤，學步驟力道手勢，在漢餅文化館除了認識中式糕餅也可以感受第一次製作的戰兢及享受親子間的烘焙樂趣，今年的中秋節咱們就吃自家品牌生產的蛋黃酥囉。