取其台語發音的「渡對」、什麼時候會遇見什麼、不可知、也因此讓生活充滿了驚喜……
和民雄鵝肉街相對、在鐵軌這側的「渡對」、讓熊充滿驚喜……台語音譯的中文名、是遇見；英文的店名、則是做的對……用了台中英的組合把老屋重生的過程和現在做了完美的詮釋……
這天、離開石龜溪的貓熊彩繪村、順著台一線而下、我們在民雄「渡對」……
房子的前身是老碾米廠、從外觀開始、磚柱的不規則和佈置、都讓人好喜歡……有著早期老屋的風情、却又帶著中國風、像走進客棧的感覺…….
內部分為數個空間、進來後先是櫃台區……
往右則是可容納多人的用餐區、需提前預約…….
角落則有簡單不失韻味的擺設、還看到了傳統的「椅頭仔」、上頭則擺放了像練拳用的木樁…….
空間中融合了多樣的風格和元素……台式老屋中國風；墨筆的掛軸對著童趣…….
牆上掛著用來當裝飾的竹子物、很喜歡却不知道這是什麼…….
長桌上則擺放了、蒜頭……好讚……
透過中間造型又當隔間的門板縫隙、拍了張後頭結合童趣、客家及日式的和室用餐區…….
復古花色的地磚、很是讓人回味……
走出門、一旁的小桌上則置有數個章……店家沒有自製名片、一旁放有空白的名片紙、讓來店者都能拿起印章自製店家名片…….
比起一般在名片架上順手拿的名片、這裡的名片多了一份手感的溫度……
這是另一區的用餐區…….垂落而下的布面、吸引了目光…….而桌面上綴色的彩色長帶、帶出了和服上頭腰帶的感覺…….
這一區比起另一區則很有住家客廳的氛圍…….小花碎布搭上白鐵壺、雖簡單却很有味道…….
這一面落地玻璃搭配門/窗框的設計、熊也很喜歡……裡外看、完全是不同的…….簡單的圖案、讓人很有看皮影戲的感覺…….
而其上還保留了當初鐵捲門的軸器物件、僅剩的框架、是帶有年份最質樸的佈置…….
打開Menu、首先是未知的「渡對」菜色……這是當天到現場才會知道的餐點、也讓人存了期待感…….
這裡的菜色都有提供照片和文字的描述……
除了正餐外、也提供有下午茶的選擇…….
這道是「冷面笑匠」、也是我們當天來「渡對(台語)」才有的菜色……在親切可愛的店長介紹下、決定點來試試……
這道其實在天熱的現在很適合、Q彈的冷拉麵、搭配店家自己磨製的芝麻醬、吃來相當的清爽、稀哩呼嚕的就解決掉了……=^^=
拌過後的麵條吸附了底下的芝麻醬、芝麻醬相當的香濃、麵條也Q彈的讓人好喜歡……在小黃瓜和風乾紅蘿蔔絲的配色中、讓人很食欲大開……
因為麵是冷的、醬是自製的、店家希望客人吃了會幸福的笑了、所以取了個有趣的名字：冷面笑匠…….^^
餐點有附飲品、我們這天的是自己釀製的梅醋……味道則比較淡一些…….
這一份則是苦戀花麵線、因為餐名很美、所以很想試試苦茶油和梅花肉邂逅之後的戀情滋味…….=^^=
餐點上桌時、熊還在別處拍照、所以錯失了食物最好的拍照時間…….
上頭有薑絲和一顆荷包蛋、梅花肉則還在湯頭下潛伏著……這一道吃來也屬清爽、只是苦茶油的味道有點被麻油蓋掉了…….
至於麵線、則和熊常吃的口感不太一樣、帶了點米粉的感覺…….
韓式煎餅是店內的人氣菜色之一、在詢問過份量大小後、決定點一份、因為很想吃……=^^=
煎餅本身沒有過多的調味、所以要沾附醬汁吃、帶點酸味的醬汁除了很開胃外、也讓煎餅吃來不至覺得太油…….
入口皆是海鮮和蔬菜、吃不到過多的麵糊、而邊緣帶點微焦的口感、吃來又更有香氣……
餐點皆附有湯或飲品、我們把其中一份飲品換成楊桃soda……
這杯是季節限定飲品、來的時候還有釀製好的楊桃汁、所以有機會嚐試……楊桃和蘇打的結合、讓人很回味……
一旁還附有可愛的小兔子芒果…….
這是我們這天坐的位置、除了有老屋重生時的記錄照片外、一旁紅色像蛇般的物品、讓人對老屋裡充滿濃濃興味…….
原本規矩的空間、在水槍的吊掛裝飾下、中和了氣氛也帶出童年的童趣…….水槍中夾帶的噴頭、還挺神來一筆的有趣……
茶水區……
店內的天花板也保留了當初的架構…….
進到後方則以廚房器皿區隔出空間……右手邊是洗手間、前方是廚房、順著樓梯上二樓則是另一區的座位區…….
很有小時候住家的感覺、聽著廚房的鍋鏟聲、像是重溫童年時光……
鐵件的樓梯扶手、也讓空間有放大的效果…….
樓上的空間則有玻璃屋的氛圍…….
屋內、屋外則是兩方不同風格的坐位區……傍晚過後、坐這裡、吹著自然風、感覺還挺不錯、還能邊看火車進出站……
民雄火車站就在前方不遠、臨鐵軌旁的「渡對」、也算是鐵道景觀餐廳……隔著鐵道、對面則是民雄有名的鵝肉街……
目送火車轟隆隆的駛過、瞬間又恢復安靜……
和室的用餐區在櫃台後方的空間、入內要脫鞋……因為裡頭有人在用餐、熊就沒有進去了…….
熊很喜歡裡頭的那面童書般的落地窗、下次想坐靠窗邊的座位區、近距離感受火車而過……
櫃台前方的黑色掛勾、鑄鐵壺收在架上而沒有掛上、不然還挺日式感覺的…….
對開的木門、真的很有味道……
除了有懷舊的鐵製搖馬外、不規則的磚柱設計也讓人喜歡……
晚上點燈後、落地窗框相信又有不同的氣氛…….
前身是碾米廠的老屋、主人在這裡和他相遇、而將店名取為「渡對」(台語)…….而來到「渡對」的我又會在這裡遇到什麼呢…….
老屋重生前後的故事；來了才會知道的前方幽靜後方熱鬧的環境；有你知道的和不知道的菜色……這裡充滿了對比、却又很和諧……希望下次不急著走、可以有更多時間探訪這老屋重生的故事……一個讓人吃飯配話的好所在…….
※ 「本篇遊記同步曝光於瘋台灣嘉義民宿網」：文章連結請點這裡
店名：渡對 Do right
電話：(05)226-2300
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號
營業時間：12：00 ~ 21：30 (週一、二休息)
FB：請點這裡
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附註：google地圖標示有誤、店家是在鵝肉店對面、鐵道的另一邊。
