高雄大樹張媽媽桑椹休閒農場

春天除了賞花,也可以體驗採果的樂趣。

這個星期天來到高雄大樹,這裡有處桑椹的休閒農場,還沒採過桑椹的熊、又適逢桑椹的產期,當然要來體驗一下採果的樂趣。

農場的主人姓張,產期時園區都是女主人在照料,久而久之大家都以「張媽媽」來稱呼,這就是「張媽媽桑椹休閒農場」名稱的由來。

 

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桑椹園位在台29線上、靠近佛陀紀念館,這處高雄佛光山下的自然農場,在休閒採果時,還能聽到陣陣靜心的敲鍾聲;園區免門票開放採果,採果費用另計。

 

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二層樓的小洋房前有一大片綠地,進入後感覺像是來人家家裡拜訪似的…=^^=

 

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穿過室內,直接來到後方的室外,就可以看到一株株結滿果的桑椹樹。

如果想體驗採果,不要忘了跟主人拿小盆子,還有先詢問計價方式,ok了再體驗。

 

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一旁的木架上擺滿各式植栽和熊喜歡的雜貨,超可愛的,看到雜貨都會短暫瘋狂中…^^”

 

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除了室內有提供坐位區,戶外園區也有,採果之餘也可以點杯桑椹汁坐著享受一下這佛光山下的桑椹園,在這裡還能看見佛光山的大佛。

 

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整棵桑椹結滿了果,有成熟前的綠轉紅,有成熟後的紫黑,小巧又繽紛,像掛了滿樹的果汁軟糖。

 

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而這偽的果汁軟糖,除了形像色繽紛,顆粒飽滿也多汁,juicy的。

雖然有像果汁軟糖的可愛外形,但遇上結成形較長的果,就會看起來像毛蟲蟲般的不可愛了。

 

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紫黑的桑椹是成熟的了,採果時輕輕一碰就會掉。

 

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桑椹園不太大,如果遇上遊客多,可能就會有點擠還有熟果不夠採的狀況。

 

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園內養的小兔子放了一隻出來,蹦蹦跳跳的好可愛。

 

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張媽媽桑椹休閒農場除了桑椹,5月荔枝產期,也有提供玉荷包的預購。

體驗完採果樂趣,該換坐下來享受一下農場的悠閒氛圍,品嚐一下小美味的時間到了…^^

 

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桑椹汁。

 

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玉荷苞香腸。

香腸、熊覺得好吃,酒釀的味道相當香,肉的口感也很紮實不油膩,汁多還帶有淡淡的荔枝香味。

 

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一口香腸、一口桑椹汁,還蠻絶妙的搭配組合,我喜歡;香腸配桑椹汁,也挺讓人一口接一口的。

 

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採桑椹,手指頭會被染黑,這時拔一顆紅的桑椹果,以指頭搓幾下,就可以輕輕鬆鬆洗掉顏色囉。

 

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接著來室內的販賣處看看。

 

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農場內也有提供桑椹等的相關產品販賣,從果汁、果醬、果乾、醋到酒都有,也有提供試吃試喝。

 

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愛吃「醋」的熊,看到這一列,好想每種都來一點試喝看看…^^

因為沒喝過檸檬醋,所以試了一下,喝起來有陳皮的味道,雖然第一口感覺有點怪,但第二口後,還挺喜歡的說。

 

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體驗完採果,來補拍前院的綠草地。

 

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桑椹富含非常高的營養價值,3 ~ 5月是產期,高雄的朋友、南部的鄉親不妨趁此機會來體驗這難得的採果樂趣,同遊大樹好山好水。

桑椹無論是加糖熬煮、加水打汁、製酒、製醋、製果醬,都相當適合,一起同樂親子採果,一起同樂親子DIY。

 

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景點:大樹張媽媽桑椹休閒農場

電話:(07)656-3635 (園區) / (07)656-4569

地址:高雄市大樹區興田路116-1號

營業時間:09:00 ~ 18:00 (每週二休息)

◎ 張媽媽桑椹休閒農場FB:請點這裡