【高雄。美濃美食】美濃吳粄條:讓人意猶未盡的Q彈粄條+客家風味煮

by kumakuma
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上個星期覺得好久沒吃粄條了,便來美濃吃個粄條客家風味大餐外加遊群山田野風光。

這次選的店家是食尚玩家也到訪過的美濃吳粄條,雖已過用餐時間客人也是沒停過。店家的粄條吃來香Q,野蓮炒的爽脆、豬腳滷的入味,加了燉肉的冬瓜封更是讓人好想來碗白飯,一餐下來最後是挺著飽飽縮不起來的肚肚離開,超滿足。

美濃吳粄條店家資訊:

1、電話:(07)682-0188

2、地址:高雄市美濃區中正一路20號

3、營業時間:09:00 ~ 18:30 (六、日到19:30,週一休息)

4、停車場:無,路邊停車或附近有公有停車場

 

位在中正一路上的美濃吳粄條,地理位置很好,每次用餐時間經過看到的都是滿滿的用餐客人。

這天也不例外,還特別去別的地方晃晃後錯開用餐時間才回來。

 

店內是廚房和座位區共用的開放空間。

 

左邊是伴手禮選購區,右邊是自助式打包區。

 

美濃吳粄條菜色多樣,再加上圓桌,很適合家人等人多聚會用餐。

這裡的菜有分小、中、大,所以人少也可以多樣點,只是小份的份量也有點大,點餐時如果不確定最好先詢問店家。

 

另外也有海帶、豆干等小菜可以選擇。

 

座位區。

 

牆上有美濃的相關歷史介紹。

 

騎樓座位區。

 

即使過中午用餐一段時間了,客人也是沒斷過,桌上都是剛用完餐等待收的碗盤。

順道一提,店家的清潔可能會有不足的地方,我們這天的餐桌就挺油的,還自己再擦一下。

 

美濃吳粄條桌上菜單。

桌上菜單沒有註記份量大小及金額,建議可以搭配店家牆上菜單一起看。

 

長條型的菜單怕太模糊看不清楚,附上橫式照片。

 

這天點了乾、湯粄條各一,油蔥超香的,粄條軟Q,湯頭不油膩,拌一拌就是簡單最好吃的古早味。

 

熊喜歡湯的粄條,店家的粄條真的很合我們的口味。

 

乾的粄條。

 

每次來美濃吃粄條必點的花生豆腐。

綿密帶點Q性的厚實豆腐,沾點醬油膏,搭配灑在上頭的花生粉,入口是滿滿花生香的軟綿。

 

炒野蓮菜 (小),也是必點的菜色之一。

在野蓮爽脆的口感中,有著薑絲的清新和豆瓣醬的鹹香,炒的剛剛好的讓人一筷接一筷。

 

滷豬腳 (小),哎唷喔,這一道真的很合熊的口味。

豬腳滷到十分入味的皮Q內嫩,光看就很有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的視覺感受,就是會想外帶回家繼續啃的美味。

 

冬瓜封加燉肉 (小),再哎唷一次,這一道熊也超喜歡。

晶亮亮的冬瓜滷到綿綿密密的入口即化,一旁的燉肉也是焢到剛剛好,鹹甜鹹甜的滋味讓人好想再叫碗白飯。

 

這天真是卯起來點也吃的爽快,只是肚子太撐了,最後剩下一些些,再到打包區拿袋子自助打包帶走回家熱鍋加點鮮蔬接力吃。

美濃吳粄條的菜色真的很不錯,難怪每次經過客人都多多。

 

離開的時候剛好遇到公車式小黃,對於偏遠地區的民眾真的是很貼心方便的政策。

 

一直都很想看採野蓮,下回再找時間來拍照,美濃種了不少花旗木,現在來可以看到花開的景色。

有時沒有行程,來吃個粄條再隨處走逛感受自然田園風情,短暫放空享受慢活的當下。

 

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店家:美濃吳粄條

電話:(07)682-0188

地址:高雄市美濃區中正一路20號

營業時間:09:00 ~ 18:30 (六、日到19:30,週一休息)

停車場:無,路邊停車或附近有公有停車場

 

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