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高雄美濃 | 美濃老牌粄條店 | 在地傳統古早好味道

  • kumakuma
  • 2022/12/29
高雄美濃老牌粄條店
高雄美濃老牌粄條店
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平日午后這天選擇來美濃吃粄條、喝咖啡。這次選擇的是位在泰安路的在地老店「 美濃老牌粄條店 」。

雖然只有二個人,也是點了滿滿一桌,別看菜色少,份量可都不少,完全當了早午餐來吃,吃的嘴油味香,心滿意足。

末了還挺想再外帶個豬腳回家繼續啃,但下一站是喝咖啡,實在是怕味道外溢的衝擊,只能等下次了。

文章目錄

  • 1 店家資訊
  • 2 店內環境座位區
  • 3 店家菜單
  • 4 餐點菜色
    • 4.1 冬瓜封
    • 4.2 豬腳
    • 4.3 炒野蓮
    • 4.4 客家小炒
    • 4.5 粄條

店家資訊

美濃老牌粄條店店家資訊:

電話:(07)681-8612

地址:高雄市美濃區泰安路106號

營業時間:平日 08:00 ~ 16:00 (假日到17:30) / 週三休息

停車資訊:路邊停車或附近有泰安公有停車場

美濃老牌粄條店搬新家,在同一條路上從斜對面搬到現址。

除了店內、外面也有一個工作區,先在這裡拿取菜單。

店內環境座位區

店內空間還滿寬敞的,座位區也不少,也有多人坐的長桌。

每桌桌上也都擺有醬料罐,辣椒、烏醋都有。

店家菜單

來看菜單,有些品項是時價,點餐的時候可以先詢價,才不會結帳時發生糾紛。

想吃的東西好多,綜合天婦羅、高麗菜封、福菜、豆皮等等也都好想吃,看來要再來第二次了。

餐點菜色

桌上醬料罐,看到紅通通的辣椒、感覺就很夠味。

冬瓜封

上菜啦,第一道是冬瓜封(小)。

滷到鹹香味津,保有冬瓜外層皮硬硬的口感但裡頭綿軟,外剛內柔到幾乎入口即化,好吃。

豬腳

第二道豬腳(小),因為花生豆腐沒了,所以改點這個,幸好豆腐沒了。

豬腳滷到都入味了,鹹甜鹹香的味加上Q彈有勁的膠質皮,我覺得我可以再吃下一盤。

附有一塊帶肉的,也是滷到軟爛,香津津的,好想上盤滷肉來碗白飯。

點了二道菜:炒野蓮和客家小炒。

炒野蓮

富含膳食纖維的野蓮炒的剛剛好的爽脆,就是豆瓣醬加的多了一點,有點鹹,熊平常吃的清淡。

客家小炒

客家小炒,芹菜炒的鮮脆、魷魚有嚼勁,二者的搭配讓我忘了肉的存在。

不油膩、鮮香又富有口感,芹菜的脆和魷魚的勁頭,二者互不相讓的搭出了剛剛好的滋味。我喜歡沒有豆干的客家小炒。

粄條

拍完菜、接著來看主菜粄條,乾、湯各點了一碗。

精華所在的油蔥加多多,吃之前拌拌拌,不管是湯的還是乾的,軟Q的粄條吃來都是香氣滿滿,份量也不少。

這天桌上菜肴全掃光了,吃了個肚撐滿足,好想躺一下。

品完美濃在地小吃,下一站來去美濃新景點:菸仕物所。來過去的菸葉輔導站現在的新創空間中喝咖啡、吃小點,繼續悠閒的午后。

美濃老牌粄條店店家資訊:

電話:(07)681-8612

地址:高雄市美濃區泰安路106號

營業時間:平日 08:00 ~ 16:00 (假日到17:30) / 週三休息

停車資訊:路邊停車或附近有泰安公有停車場 / 店家google地圖

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