位在高雄鳳山區的花菓菓手作藝術,是某天在滑IG時被照片驚豔到,在google到店家FB後被各色各式栩栩如真在果凍中盛開的花朵作品迷住,一得空便趕緊來瞧瞧一吃這美麗的3D果凍花。

花菓菓手作藝術目前是攤車形式販賣,內用座用區在知名三鳳鮮榨油行中,形成在油行中享用甜點的異業結合的特色氛圍。文青風的油行也很具特色,在享用果凍花後也很適合來支香濃滑順的霜淇淋。

 

花菓菓手作藝術資訊:

1、電話:0986-863-858

2、地址:高雄市鳳山區三民路219號 (三鳳鮮榨油行前)

3、營業時間:09:00 ~ 18:00

4、停車場:無,路邊停車或附近有收費停車場,近捷運大東站2號出口

5、店家也有客製化服務,請上FB查詢

 

花菓菓手作藝術是在三鳳鮮榨油行前的活動攤車,綠白色系在一排透天厝前,還蠻顯眼的,在鳳山佛具一條街中很顯小清新。

 

花菓菓手作藝術的menu。

 

攤車櫃內陳列著商品,可惜反光太嚴重,不好拍。

奶酪看起來也好好吃,但是這次專程來嚐試3D藝術果凍花,只能等下回。

這天是下午前來,果凍花的部分已經選擇不多了,如果想有多一點選擇,就要早一點來或者請老闆代留。

 

櫃內有展示大尺寸的果凍蛋糕,真的超漂亮的,用來慶祝或送禮都超適合,只是收到應該會很捨不得切開來吃。

 

前方有老闆參賽的獎盃及獎狀。

一旁另有老闆娘的手作小物販賣。

 

如果想現場吃,也沒問題,座位區在三鳳鮮榨油行的裡頭。

位子不多也不大,但在油行裡吃甜點,形成嘴吃著美麗甜點眼看著各式食用油品,很跳tone的無違合,喜歡。

 

這天點了一份小果凍(菊花造型) 50元、水晶球果凍(牡丹造型) 80元及冰的招牌水果茶 60元。

現場內用還有老闆的沙必思草莓擺盤。

 

在果凍中盛開著的花,是不是很栩栩如生?

菊花的舌狀花瓣交錯著,牡丹的花瓣層層綻放著,到中心的花蕊無一不精緻,像工藝品般,讚嘆~

 

微帶點藍色調的菊,彷彿在綻放時就被摘下和天然海藻一起凝固成形。

3D立體藝術果凍花源自西班牙,花菓菓手作藝術皆是以自然食材取色,有蝶豆花、梔子花、紅龍果及抹茶粉等,不添加任何化學物質,底層是椰奶,Q彈間吃來帶有點微甜的椰奶香。

 

上網google研究了一下,原來3D果凍花有專屬的各式花、葉造型針頭,像小針美容一樣,透過針筒將花形步步打出呈現,真的很神奇。

 

怎麼看都覺得像真花。

 

在以蝶豆花染出的紫色果凍中的牡丹也很夢幻。

 

層層花瓣堆疊,真的有如綻放的牡丹,很不一樣的食用花。

 

正看、側看都覺得驚豔無比了,切開來更是驚人,更能看出有如真花的脈絡,真的是在果凍中盛開的花、無誤。

 

這天吃的這二款,熊很推菊花這一款,倒不是口味上的出色,而是口感上的,組織細密的花蕊到層層的花瓣,真的很有吃花的感覺。

在咀嚼的過程中,可以感受到花瓣的層次,牡丹雖然也帶層次,但比較沒有菊花來的明顯,可能是一片和一絲的差別。

 

店家的招牌水果茶,放有不少果丁,喝來香氣十足,口味偏酸,是熊喜歡的味道。

以上是花菓菓手作藝術的介紹,接下來看文青風的三鳳鮮榨油行。

 

從外觀到裡頭皆是以木作裝潢為主的三鳳鮮榨油行,簡潔明亮溫馨,讓人對油行很有耳目一新的感覺。

店內有以舊的鐵花窗搭配時下流行的乾燥花打造而成的打卡牆,也可以坐在這裡享用香濃霜淇淋或者杏仁茶。

 

架上陳列有堅果及穀粉等各項商品。

 

入口處進來的這一面天然食材牆櫃,喜歡,讓客人了解食材,也有客製化搭配的服務。

 

這天出門換帶了好幾年沒用的鏡頭,結果拍出來的照片都有對焦不清的狀況,真的很糟糕。

 

除了可以選購油品、縠粉、手工醬等商品,三鳳鮮榨油行也有提供杏仁茶及霜淇淋的內用點心。

下回有機會想一喝杏仁茶。

 

這裡還提供有各式花草粉可以添加在杏仁茶和霜淇淋上。

 

芝麻鮮奶霜淇淋,來訪的時候特價 10元,超真材實料的香濃滑順,芝麻香氣濃郁到不行。

店家不定時會推出新口味,也都會公佈在粉絲頁。

 

隨著動線進來後方,這裡是食用油品的陳列區,同時也是內用座位區,另一邊則是榨油區。

 

三鳳鮮榨油行的食用油是自製的冷壓初榨油,有單瓶賣也有禮盒包裝。

 

考量到用量需求,也有小包裝的油品。

 

熊喜歡店家的油品創意標語。

 

苦茶油的詮釋要按讚。

 

後方有台歷史悠久的古早縫紉機,上頭裝飾著木製線紬。

 

榨油區。

 

文青風的三鳳鮮榨油行和創作的花菓菓手作藝術,這樣的異業結合,真的很讓熊喜歡。

有如咖啡館的油行,又在油行中吃著精緻的果凍甜點,真的是很跳tone的融合。

 

這Q彈厚實的果凍吃來無負擔又賞心悅目,下回有機會再來收集其他造型的果凍花,這在果凍中的永生花,不騙你,真的是美的捨不得吃。

 

店家:花菓菓手作藝術

電話:0986-863-858

地址:高雄市鳳山區三民路219號 (三鳳鮮榨油行前)

營業時間:09:00 ~ 18:00

◎ 花菓菓手作藝術FB:https://www.facebook.com/maxflowerfruit/

店家:三鳳鮮榨油

電話:(07)740-9608

地址:高雄市鳳山區三民路219號

營業時間:09:00 ~ 21:00 (週三、週日只到17:30)

◎ 三鳳鮮榨油FB:https://zh-tw.facebook.com/3sanyea