【高雄。採桑椹】大樹張媽媽桑椹休閒農場、春天採果趣：桑椹

春天除了賞花，也可以體驗採果的樂趣。

這個星期天來到高雄大樹，這裡有處桑椹的休閒農場，還沒採過桑椹的熊、又適逢桑椹的產期，當然要來體驗一下採果的樂趣。

農場的主人姓張，產期時園區都是女主人在照料，久而久之大家都以「張媽媽」來稱呼，這就是「張媽媽桑椹休閒農場」名稱的由來。

桑椹園位在台29線上、靠近佛陀紀念館，這處高雄佛光山下的自然農場，在休閒採果時，還能聽到陣陣靜心的敲鍾聲；園區免門票開放採果，採果費用另計。

二層樓的小洋房前有一大片綠地，進入後感覺像是來人家家裡拜訪似的…=^^=

穿過室內，直接來到後方的室外，就可以看到一株株結滿果的桑椹樹。

如果想體驗採果，不要忘了跟主人拿小盆子，還有先詢問計價方式，ok了再體驗。

一旁的木架上擺滿各式植栽和熊喜歡的雜貨，超可愛的，看到雜貨都會短暫瘋狂中…^^”

除了室內有提供坐位區，戶外園區也有，採果之餘也可以點杯桑椹汁坐著享受一下這佛光山下的桑椹園，在這裡還能看見佛光山的大佛。

整棵桑椹結滿了果，有成熟前的綠轉紅，有成熟後的紫黑，小巧又繽紛，像掛了滿樹的果汁軟糖。

而這偽的果汁軟糖，除了形像色繽紛，顆粒飽滿也多汁，juicy的。

雖然有像果汁軟糖的可愛外形，但遇上結成形較長的果，就會看起來像毛蟲蟲般的不可愛了。

紫黑的桑椹是成熟的了，採果時輕輕一碰就會掉。

桑椹園不太大，如果遇上遊客多，可能就會有點擠還有熟果不夠採的狀況。

園內養的小兔子放了一隻出來，蹦蹦跳跳的好可愛。

張媽媽桑椹休閒農場除了桑椹，5月荔枝產期，也有提供玉荷包的預購。

體驗完採果樂趣，該換坐下來享受一下農場的悠閒氛圍，品嚐一下小美味的時間到了…^^

桑椹汁。

玉荷苞香腸。

香腸、熊覺得好吃，酒釀的味道相當香，肉的口感也很紮實不油膩，汁多還帶有淡淡的荔枝香味。

一口香腸、一口桑椹汁，還蠻絶妙的搭配組合，我喜歡；香腸配桑椹汁，也挺讓人一口接一口的。

採桑椹，手指頭會被染黑，這時拔一顆紅的桑椹果，以指頭搓幾下，就可以輕輕鬆鬆洗掉顏色囉。

接著來室內的販賣處看看。

農場內也有提供桑椹等的相關產品販賣，從果汁、果醬、果乾、醋到酒都有，也有提供試吃試喝。

愛吃「醋」的熊，看到這一列，好想每種都來一點試喝看看…^^

因為沒喝過檸檬醋，所以試了一下，喝起來有陳皮的味道，雖然第一口感覺有點怪，但第二口後，還挺喜歡的說。

體驗完採果，來補拍前院的綠草地。

桑椹富含非常高的營養價值，3 ~ 5月是產期，高雄的朋友、南部的鄉親不妨趁此機會來體驗這難得的採果樂趣，同遊大樹好山好水。

桑椹無論是加糖熬煮、加水打汁、製酒、製醋、製果醬，都相當適合，一起同樂親子採果，一起同樂親子DIY。

◎ 高雄大樹相關文章：

【高雄。愛玉玫瑰】小本愛玉大樹店、在糖水中盛開的愛玉玫瑰花

【高雄。文創觀光工廠】1300玩藝space、結合食藝。玩藝。瓷藝的藝術空間

景點：大樹張媽媽桑椹休閒農場

電話：(07)656-3635 (園區) / (07)656-4569

地址：高雄市大樹區興田路116-1號

營業時間：09：00 ~ 18：00 (每週二休息)

◎ 張媽媽桑椹休閒農場FB：請點這裡